Это печенье обожает одна моя подруга. Человек, который не представляет свою жизнь без спорта, йоги и здорового питания.
Для тех, кто так же отдает предпочтение исключительно полезным и легкоусвояемым продуктам – это Фруктовое печенье на десерт – очевидный выбор.
Для людей, придерживающихся диет и стремящихся к похудению – проблема остутствия сладкого легко решается выбором в пользу сухофруктов, орехов, цукатов. В этом десерте вся польза витаминной смеси в сладком кусочке.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 37 гр.
- Коричневый Тростниковый Сахар 75 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 125 гр.
- Разрыхлитель 2 гр.
- Сода, соль щепотка
- Сушеные Фрукты (изюм, вишня, клюква, черника, облепиха) 200 гр.
- Вода 50 гр.
- Овсяные хлопья 100гр.
- Орехи порубленные 50 гр.
- Орехи целые 80 гр.
- Специи (корица, ваниль, гвоздика, имбирь) по вкусу.
Приготовление
- Сухие фрукты замочить в воде (50 гр.) и оставить на 2-3 часа.
- Масло и сахар взбить лопаткой. Добавить яйцо.
- Просеянную муку смешать со всеми остальными ингредиентами и всыпать в миску с масляной смесью.
- Убрать полученную массу в холодильник минимум на 2 часа.
- Выпекать при 160 градусах 15-20 минут.
Добавить комментарий